Swift

Kurczak z ryżem inaczej? Kurczak po wietnamsku - dieta nie musi być nudna!

Jak bym za każdym razem odłożył 10 zł z tekst "Jak można jeść tylko kurczaka i ryż" to miał bym już nie małą kwotę. Po pierwsze naprawdę lubię kurczaka z ryżem, a po drugie jest tyle opcji przyrządzenia go, że nie ma tu mowy o nudzie czy monotonii.
Dziś przedstawię Wam prosty przepis na przygotowanie kurczaka tak aby smakował jak od Chińczyka. Oczywiście nie mowa tu o odmianach w panierce nasiąkniętej litrem oleju.
Bez zbędnego owijania w bawełnę lecimy:

Składniki:
- 0,5 kg filetu piersi kurczaka (mogą być filety z udek również pycha)
- sos sojowy
- cukier
- cebula
- papryka czerwona ostra(może być curry lub inne przyprawy, ja lubię tylko z papryką)

Sposób przygotowania:
Idealnie jest zamarynować naszego kurczaka dobę przed przygotowanie, Wtedy mięso jest kruche i aromatyczne. Oczywiście jak Wam się spieszy można zrobić wersję ekspresową bez marynowania,
Kurczaka w misce zalewamy sosem sojowym, posypujemy papryką i mieszamy.
Na suchą patelnię teflonową wysypujemy 4 łyżeczki cukru i czekamy aż się z karmelizuje. W międzyczasie kroimy cebulę w piórka (pół plastry) 
Nie za długo bo będzie gorzkie. Na roztopiony cukier wrzucamy kurczaka, obtaczamy go w karmelu, dodajemy cebulę i smażymy z każdej strony kurczaka. Pierś to bardzo delikatne mięso więc dosłownie kilka chwil z każdej strony. W międzyczasie cebulka się upróży tworząc fajny sosik.

Idealnym połączeniem do takiego kurczaka jest ryż basmati. Gotowe danie wygląda tak:
Kurczak po wietnamsku
Uprzedzając maile, 4 łyżeczki cukru można spokojnie wliczyć w bilans, nic złego się nie stanie. ewentualnie można zamiast cukru wykorzystać miód ale smak nie będzie już ten sam :)

Dziękuję za dziś i do następnego razu!

Zobacz również

14 komentarze

  1. Wygląda pysznie, będę próbować

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, zupełnie inny smak niż tradycyjny z grilla :)

      Usuń
  2. whoah this blog is magnificent i love studying your posts. Keep up the great work!

    You understand, lots of people are searching round for this information, you
    could aid them greatly.

    my weblog; codeguard code guard

    OdpowiedzUsuń
  3. Hello there! This is my first visit to your blog!
    We are a team of volunteers and starting a new project in a community in the same niche.
    Your blog provided us valuable information to work on. You
    have done a extraordinary job!

    Feel free to visit my web blog www.Facebookaccountpasswordhacker.org

    OdpowiedzUsuń
  4. Why people still make use of to read news papers when in this technological globe the whole
    thing is presented on web?

    my site: how to hack facebook password 2015

    OdpowiedzUsuń
  5. ile tego sosu sojowego dodajesz? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie dużo bo będzie za słone ale tak żeby ładnie zamoczyło mięso.
      Generalnie w kuchni wszystko na oko robię :)

      Usuń
  6. Hi there it's me, I am also visiting this website daily, this web site
    is actually fastidious and the users are truly sharing pleasant thoughts.


    Feel free to visit my blog paid surveys (paidsurveysb.tripod.com)

    OdpowiedzUsuń
  7. Very good article! We are linking to this particularly great content on our site.
    Keep up the great writing.

    Feel free to surf to my page quest protein bars

    OdpowiedzUsuń
  8. Terrific article! This is the type of information that
    are supposed to be shared around the internet. Disgrace on the seek engines for not positioning
    this put up higher! Come on over and consult with my website .
    Thank you =)

    my web-site - minecraft games free

    OdpowiedzUsuń
  9. Why people still use to read news papers when in this technological world the whole
    thing is accessible on web?

    Stop by my weblog - free music downloads (twitter.com)

    OdpowiedzUsuń
  10. Hello! I'm at work browsing your blog from my new iphone!
    Just wanted to say I love reading through your blog
    and look forward to all your posts! Carry on the superb work!


    Also visit my web page minecraft.net

    OdpowiedzUsuń
  11. I think this is among the most vital info for me. And i am glad reading your
    article. But want to remark on some general things, The site
    style is perfect, the articles is really excellent : D.
    Good job, cheers

    Also visit my webpage - free music downloads (freemusicdownloadsb.com)

    OdpowiedzUsuń
  12. I have been exploring for a little bit diet plans for women to lose weight - http://dietplansforwomentoloseweightfast.com/, any high quality articles or weblog posts in this
    sort of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this web site.
    Reading this info So i am happy to show that I have
    an incredibly just right uncanny feeling I came upon exactly what I needed.
    I most for sure will make sure to do not fail to remember this
    web site and provides it a look regularly.

    OdpowiedzUsuń