Witam,

Pora na kolejny makroskładnik jakim są węglowodany. Tak jak poprzednio nie będę rozpisywał się niepotrzebnie o wiązaniach i innych cudach, od razu przejdę do rzeczy:

Węglowodany (inaczej zwane cukry) dzielimy na dwie podstawowe grupy, tak zwane „złe” i „dobre”:

- Proste np. zwykły cukier z cukierniczki, miód, cukier z owoców (fruktoza) itd. – To są tak zwane złe cukry. Ich staramy się unikać, jedynie pora bezpośrednio po treningu jest wyjątkiem. Wtedy właśnie dzięki nim glikogen szybciej się odbuduje.

- Złożone np. ryż razowy, kasze, warzywa okopowe, zboża itd. – To właśnie te produkty będą brane pod uwagę przy układaniu diety. Dzięki nim energia jest dostarczana do organizmu jeszcze przez kilka godzin po ich spożyciu, unikając niezdrowego skoku insuliny.

Kolejną ważną rzeczą w temacie węglowodanów jest Indeks Glikemiczny tak zwane IG. Im niższe IG tym produkt bardziej dla nas pożądany. Wartości IG można znaleźć w intrenecie bez problemów, jak by kogoś zainteresował temat np. tu:http://dietamm.com/indeks-glikemiczny.

Teraz pora na kilka faktów (dla niektórych mogą one być wielkim szokiem... )

- Nadmiar węglowodanów jest przetwarzany na tłuszcz odkładany w tkance  tłuszczowej. TYJEMY WŁAŚNIE OD NADMIARU WĘGLOWODANÓW!! Nie jak się potocznie sądzi od tłuszczu!

Co gorsze, ilość komórek tłuszczowych jest stała, jedynie ich stopień wypełnienia się zmienia. Dlatego tak duże znaczenie ma to w jaki sposób byliśmy karmieni przez naszych rodziców…

- Owoce i warzywa to samo zdrowie, można je jeść bez wyrzutów sumienia mimo rygorystycznej diety. NIE! Owoce zawierają bardzo dużo cukrów prostych (tak jak sobie wcześniej wspomnieliśmy „ZŁYCH WĘGLOWODANÓW”! To samo tyczy się soczków owocowych, fakt, mają dużo witamin ale wraz z nimi przyswajacie duże ilości węglowodanów.

- Mała przekąska między posiłkami nikomu nie zaszkodzi… NIE! Zdecydowanie odradzam tego typu postepowanie… Po pierwsze, dostarczymy do organizmu wiele więcej kalorii niż planowaliśmy, a po drugie (gorsze) dostarczanie węglowodanów w krótkich odstępach czasowych powoduje tak zwane „huśtawki glukozowe”. Duża ilość glukozy we krwi powoduje wyrzut insuliny która ma ten poziom obniżyć.  Insulina jest hormonem, który ma niekorzystne 

działanie na organizm m.in. powoduje przyspieszony rozrost tkanki tłuszczowej, 

znacznie przyśpieszone procesy miażdżycowe, wypłukiwanie magnezu itp.

Mam nadzieję, że powyższe punkty są wystarczającymi argumentami do tego aby zrezygnować z węglowodanów prostych na rzecz tych złożonych. Dzięki nim Wasz organizm będzie miał energię przez cały czas, bez niepotrzebnych wyrzutów insuliny.

Do następnego razu!

Zapraszam na mój blog kulturystyczny

Jeżeli trafiłeś na mój blog kulturystyczny, to pewnie tak jak ja interesujesz się Sportem, Racjonalnym odżywianiem lub Suplementacją.

Na początku może napiszę kilka słów o sobie:

Mam 28 lat, swoją przygodę z siłownią rozpocząłem zaraz po osiągnięciu pełnoletności...Oczywiście nie trenuje od tamtej pory regularnie, po drodze w moim życiu miało miejsce wiele epizodów  które uniemożliwiły mi treningi.

Może wydać się to śmieszne ale jak zaczynałem treningi nie było zbyt wiele źródeł informacji które

ułatwiły by przygodę z tym sportem. Wszystko co posiadałem o kulturystyce to książka "Współczesny Hercules" oraz 2 numery gazety Flex :) Reszta to wskazówki kolegów z siłowni i eksperymenty na samym sobie.

Z odżywianiem było już mi zdecydowanie łatwiej. Poszedłem do technikum Gastronomicznego dzięki czemu nabyłem dużą wiedzę z dietetyki (nie wspominając o tym, że nauczyłem się jak przygotować smaczne i zbilansowane dania).

Ostatnią dziedziną z której wiedzą chciał bym się podzielić jest Suplementacja. Przez te kilka lat

miałem okazje przetestować wiele odżywek i suplementów których działaniem chętnie się podzielę.

Na pewno polecę kilka sprawdzonych pozycji oraz postaram się Was przestrzec przed wydaniem pieniędzy na produkty które nie przynoszą pożądanego efektu.

W międzyczasie ukończyłem kurs dzięki czemu jestem Certyfikowanym Trenerem Personalny. Oczywiście najtrudniejszym i najbardziej wymagającym Klientem jestem sam dla siebie.

Nie chce Was już więcej zanudzać, jak na jeden wpis chyba wystarczy.Mam nadzieję, że będziecie tu często zaglądać i czytać moje wpisy.Póki co idę na trening (dziś plecy więc ciężkie ćwiczenia mnie czekają)

Miłego dnia!